Nørre Vosborg Buffet
Tapastallerken med lækre fiskespecialiteter.:
Makirulle m. rejer, agurk & wasabi siffon.
Cannalloni af laks, rygostcreme & karse.
Rimmet torsk, syrlig mayonaise & rugbrøds tvil.
Tun nicoise (grillet tun).
***
Hovedretsbuffet
Bagt torsk med æbler og bacon
Langtidsstegt kalveculotte sauce bordelaise
Fyldt unghane på ratatouille med krydret tomatsauce
Spinat og artiskok tærte
Torvets lækre varition af grønt
Kartoffeltærte og ristede kartofler
3 slags salater med tilbehør og dressing
***
Dessert tallerken
Chokoladekage med syltede bær samt friskrørt vanilleis.
Pris pr. person kr. 295,-
Som helaftensarrangement med velkomstdrink, vine ad libitum under middagen, kaffe med chokolade og natmad:
kr. 745 pr. couvert.
Fri bar med øl, vand og vin indtil kl. 01.00: 125 kr. pr. couvert. For middag i Riddersalen tillægges
100 kr. pr. person.